쌍화차로 냄새 완전 제거 돼지 껍질 요리법 쌍화국

 소녀의 오랫만에 돌아왔습니다. 소녀답게 자라고, 껍질이나 곱창에서 나오는 돼지냄새를 좋아하지 않기때문에, 정말 잘 조리된 음식이 아니면 냄새때문에 먹지 못하는 편입니다.그런 소녀가… 돼지껍데기 요리법을 가져왔으니까 냄새는 완벽하게 없앴으니까 믿고 해보라고 권합니다호호홋.. 극강의 조력자!!! 쌍화탕도 좋고 쌍화차도 좋고 여녀석들에서 고기의 잡내를 완전히 제거한 돼지껍데기 요리법을 보세요.아… 마지막 에어프라이어로 구웠어

소녀 아직 소녀인데 여전히 아들이 둘 있습니다. 둘째가 돼지 껍질을 좋아해서 가끔 사다가 만들고 있습니다. 가격도 얼마나 저렴한지.. 후훗 소녀를 처음 만들어볼 때는 맥주 2캔을 넣고 끓였는데.. 끓이는 동안 냄새가 지독해서 힘들었지만 소녀 지극히 정성의 아이콘이 아닐까요?그래서 언젠가 쌍화탕에서 수육을 만들어 봤더니 효과가 너무 좋아서 요리에는 마구 다 넣어 본 거예요.소녀는 수줍고 여리여리하지만 이렇게 똑똑해요.

그렇게 소녀의 지혜로움으로 쉽게 만들게 된 돼지껍데기 요리법. 별미 간식으로 앗, 소녀, 왜 사모님도 여전히 계십니다.그리고 소녀 마님의 안주 손님의 안주로도 될 수 있는 아주 기특한 메뉴라고 합니다.재료 보세요돼지껍데기 880g, 물 1리터, 쌍화차 4봉지(없으면 쌍화탕 2병), 흑후추 20알(없으면 파스). 삶는 시간 40분, 청양고추 5개, 다진 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 4큰술, 올리고당 3큰술, 후추와 생강가루, 마지막 에어프라이기 190도 10분.

보통 1근 정도의 양을 만들어 왔는데 이번에 사온 것은 880g이니 양이 넉넉하다.양은 상관없으니까 대충 비율만 맞춰서 만들면 돼요.100g에 200원이니까 가격이 너무… 착해.돼지껍데기는 너비를 6~7cm 정도로 잘라 흐르는 물에 씻어. 이렇게 먼저 자른 이유는 익으면 초기에 완전히 딱딱해지지만 그렇게 말았던 것이 풀리면 솥이 커져야 합니다. 그럼 쌍화차도 많이 필요할 것 같아 힘들지만 소녀의 마음을 담아 잘라서 넣어두면 적당한 크기의 냄비에 데칠 수 있습니다.

맥주, 술 이런 거 다 필요없고 그냥 쌍화탕이나 쌍화차만 있으면 되니까 믿으세요… 처음에는 쌍화탕으로 만들다가 그것도 잘 사보니까 효과가 있어서 여기저기 듬뿍 넣고 싶은데 가격이 있으니까. 소녀 너무 똑똑하고 재미없지 않아요?마트에가서쌍화차한박스를사왔는가.그럼가격을간편하게넣을수있어서정말추천이네요수육,돼지껍질,삼겹살등을좋아한다면쌍화차를내세요. 어서 들어오세요. 근데 썰 때 생돼지 껍질을 자르려면 영석이가 철심같이 단단하네요.그러다가 도마를 먹지 않고 잘 드는 가위로 자르는 것이 좋아지기도 합니다. 오..소녀의 스킬을 마구 방출합니다..

적당한 솥에 자른 껍질과 물, 그리고 쌍화차와 후추(없으면 패스하세요)를 넣고 물이 끓으면 뚜껑을 덮고 넘치지 않도록 장작불을 조절하여 뚜껑을 닫고 40분만 끓이세요. 40분 후에 열어보니까 이게 더 부드럽고 잘 익었나요?

소녀는 너무 얌전하고 현명하고 배려심이 많은지, 이쪽도 이웃들에게 도움이 될만한 짤까지 넣지는 않았을까요? 정말이지 이웃들 소녀를 알게된것을 큰 행운으로 인식해야겠죠?

눅눅하게 끓인 돼지껍데기는 안쪽 지방을 자르면 더 좋지만, 가끔은 그냥 넘기고 싶은 센티한 날도 있을 테니까요.소녀 오늘은 그냥 가위로 땋은 거예요? 도마에서 자르면 기름기가 많기 때문에 가위로 잘라도 쑥쑥 잘 자르기 때문에 방법을 추천합니다.하… 소녀 너무 착해요 이웃집 설거지까지 걱정하느냐?어쨌든, 고춧가루를 만수르 드럼을 잘라서 뿌려 주시기 바랍니다.

마늘이랑 올리고당 고춧가루도 예쁘게 뿌려주세요

고추장, 생강가루, 후추, 간장도 뿌려주세요…

그럼 셰이크 셰이크 부탁드릴게요 쉐킷쉐킷 중간에 상자를 봐 주세요.돼지 껍데기 요리법은 대단한 것은 아니지만, 각각 스푼의 크기가 다르고 소복과 수북이 담는 것이 현저하므로 간을 맞추어 적당히 소금을 추가하십시오. 잘 익은 껍질이라 먹어도 됩니다. 이때 먹은 것과 익혔을 때의 것이 거의 같다.

이미지로 보면 더 쉽게 느껴지지 않나요?와, 너무 쉽다 하면서 가죽 사러 장바구니 들고 가고 싶지 않아요?

공기로 익힌다는 신문물을 익혀볼까요? 에어프라이기라고 한다니까요?예전에는 프라이팬에 볶아봤는데 이게 밀당을 해서 꽤 대박이 났어… 그래서 쟁반에 집으면서 볶아왔대우리에게는 이제 공기로 익히는 신문물이 있으니 그것을 이용해서 구워봅시다…이렇게 해서 넣고 190도 10분간 구워갑니다.

에어프라이기 안에서 몇 번 톡톡 소리가 나는데 소녀 대범해서 신경 안 써요사진에는 깜빡했는데 소녀에게는 예쁜 철망의 스텐바가지로 돼지가죽 위에 살짝 씌워 구우면 제 것은 어디로 튈 것 같아요?그래서 이웃 분들도 스텐 철망 바구니 적당히 올려놓고 구우면 더 편할 것 같아요.아니면 그냥 구워도 돼요 제 물건이 무엇하러 어디로 갑니까?보통 캠핑을 갈 때 가지고 가서 숯불에 구우면 완전 주금이 옵니다. 주금… 항상 과식을 조심하세요

살 차리기에는 이 쌈배추가 너무 멋있어.쌈배추도 꽤 비싸서 부담이 되었는데, 조금 상태가 나빠진 쌈배추를 반값에 팔고 와서 전부 사온 걸까요?소녀 이렇게 뻥 크게 움직이네…배추, 상추, 상추, 양배추, 샐러드 야채를 다 가져와도 쌈배추나 봄겨울이 제일 고소하고 맛있어서 값비싼 쌈배추 보이면 꼭 가져와요.쌈장 하나 있으면 밥반찬으로 최고라고 할 수 있을까요?

따로 담는 것도 귀찮아서 원래 론 설거지 하는 것을 줄일 목적이었는데요.공기를 이용해 굽는 기계에 깐 종이호일째로 담은 것이다. 뭐 조금 그렇지만, 먹기에는 그렇지 않기 때문에 괜찮습니다. 이렇게 소녀환경도 생각하는 마음도 갖추어진 것일까라고 생각합니다.

이렇게 맛있는 안주가 있대 소녀의 잘난 체하는 남편에게 이 맛있는 술안주는 드리지 않았을까요?소녀 이렇게 남편의 건강을 생각하는 배려가…하, 소녀의 남편은 복도가 많네.

둘째가 어찌나 맛있게 먹던지 소녀가 너무 흐뭇하던가요? 소녀도 그냥 간식으로 몇점 먹으려다가 폭풍흡입을 하고… 결론적으로는 소녀 뒤에서 화장실을… 휴… 그러니까 한꺼번에 너무 많이 드시지 마세요…

삶는 40분 내내 은은한 쌍화차 향이 날 뿐… 누린내가 전혀 없어요. 돼지껍데기 요리법이란 간단하잖아요. 그냥 소녀를 한번 믿어보고, 이 초저가 간식 겸 안주를 만들어보면서 손님들의 사랑을 많이 받을 거라고 의심치 않아요.그럼, 소녀는 이만 물러가겠습니다.

https://tv.naver.com/v/18630615