담석증 증상은? 담석에 좋은 음식 북어국 조기…

 돌이 생겨?

담석은 담석의 이름 그대로 담즙에 생기는 돌과 같은 담즙이 어떤 이유로 단단하게 굳어서 생기는 것입니다.대개 담석증은 남성보다 여성이 더 많이 나타난다.임신 횟수가 많을수록 술을 많이 마시거나 비만인 사람에게 더 많이 발병한다고 하네요!

담석은 담낭이나 담관에서 담즙이 뭉쳐서 생기는데 담즙은 간에서 만들어지며 담낭에 저장되며 필요할 때 담관을 통해 위로 들어가 음식물이 소화되는 것을 도와줍니다. 담즙은 성인의 경우 하루에 약 800ml가 생성되며 주로 물과 콜레스테롤, 지방, , 빌리루빈(황갈색 색소성분), 담즙산염 등으로 구성됩니다. 물에 비해 지방과 콜레스테롤, 담즙산염 등의 구성 성분 농도가 너무 높아지면 딱딱해진다고 합니다.담석증의 원인은 정확히 밝혀지지 않았으나 전문가들은 고지방 고칼로리 고탄수화물 식품 과다 섭취 ② 비만 ③ 장기간의 금식 ④ 급격한 체중 감소 ⑤ 나이 ⑥ 콜레스테롤 약 복용 ⑦ 당뇨 등을 위험 요인으로 꼽고 있습니다.

담석증 증상은?담석이 심해졌다고 해서 반드시 증상이 나타나는 것은 아니며 일반적으로 ①통증(기름기 있는 식사 후 또는 과식 후 심한 통증을 느낀다) ② 5시간 동안 이어지는 오른쪽 상복부 통증(잠시 모습을 보이거나 다시 나타나기도 한다), ③열 ④한기와 떨림 ⑤오한과 시다 ⑥진흙과 비슷한 변 ⑦황달 등이 꼽힙니다.담석증은 복부초음파검사나 CT를 통해 쉽게 확인할 수 있으며 증세가 악화되지 않을 경우 약물치료도 가능하며 내시경을 통한 제거, 쇄석술(초음파로 파괴하는 방법), 복강경수술, 개복수술 등으로 치료합니다.

담석에 좋은 음식(예방하다 “음식) [북어국] 한방에서 북어국은 간의 청혈작용, 해독작용을 도와 요로결석, 비뇨기결석 등에 도움이 되는 음식으로 꼽힙니다.” 북어국을 약으로 먹을 때는 맛을 전혀 내지 않고 그냥 물에 끓여 마신답니다.♣북어국 만드는 법. ① 물에 불린 북어와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어놓고 무를 납작하게 썰어줍니다. ② 냄비에 참기름을 두르고 북어를 볶을 때 물을 붓고 팔팔 끓입니다. ③대파와 토막친 고추, 다진 마늘 등을 넣어도 좋습니다.

[식초] 결석의 원인이 되는 영양 성분으로는 칼슘과 인산, 수산, 요산, 수산화칼륨 등을 들 수 있는데, 식초에 들어 있는 초산 성분은 수산화칼륨을 몸 밖으로 배출시켜 결석 생성을 방지합니다. 위의 기능이 저하되어 있거나, 위염, 위궤양 등이 있는 사람은 반드시 물로 희석하여 식후에 복용하십시오.

[고구마] 담석증의 원인으로 손에는 비만과 변비를 들 수 있는데 고구마가 풍부한 식이섬유는 결석을 억제하여 변비를 예방하고 적정 체중을 유지하는 데도 도움이 됩니다. 고구마에는 베타카로틴(비타민A), 비타민B,C도 풍부하여 하루에 1개씩 먹으면 담석을 용해하는데 도움이 됩니다.

[조기] 조기를 돌목어 라고 하는데 머리를 쪼개보면 콩알만한 뼈가 들어있어서 붙여졌다고 합니다 그 흰 뼈가 결석을 용해하는데 도움이 된다고 하네요! (웃음) 조기는 이뇨작용이 탁월한 효능이 있어 소변을 자주 보고 소변을 자주 보셔야 결석배출에 도움이 됩니다. 동의보감에는 조기는 따뜻하고 단맛이 있어 식욕을 돋우고 소화에도 좋은 기운을 준다고 기록되어 있으며 실제로도 비타민, 철분, 칼슘 등 미네랄이 함유되어 있어 환자의 건강식으로도 좋다고 합니다!

[양파] 위에서 말했듯이 기름기 지방 과다, 콜레스테롤 섭취는 결석의 원인이 되지만.. 양파의 유화 알릴, 퀘르세틴 성분은 체내 콜레스테롤과 중성 지방을 억제해 줍니다. 유화알릴 성분은 소화액 분비를 촉진하여 신진 대사를 증진하고 비타민 B의 흡수를 돕는 작용도 합니다.

[맥주] 요로결석해도 되는 비 루는 작은 담석의 알갱이를 씻어냅니다. 결석이 생겼는데 통증이 심하지 않으면 도움이 된다고 하더군요!

예방을 위한 TIP ●생활습관과 식습관이 중요

♣서구화된 육식중심(기름진 패스트푸드)의 식사를 멀리합니다.♣외식시에도 가능한 다양한 식재료가 들어간 메뉴를 선택해 균형 잡힌 영양소를 섭취합니다.♣콜레스테롤, 지방이 많은 식품을 피하고, 불포화지방산(오메가3)을 충분히 섭취합니다.♣무리한 다이어트를 하지 않습니다. 다이어트를 너무 많이 하면 간에서 담즙이 더 많이 생성됩니다.♣규칙적인 운동, 규칙적인 식사, 적정 체중을 유지합니다.

★이미 담석이 생긴 환 자들은 마가린, 버터, 마요네즈, 지방 성분이 들어간 샐러드 드레싱등을 먹지 말고, 명태, 대구, 조기등의 생선을 1일 150그램 정도 야채와 함께 먹습니다. 술이나 카페인 음료, 탄산음료는 반드시 피해야 합니다.

참고 자료:체질식 동의보감(우 에루비ー잉그프라스) 정보 포털 의학 정보, 헤럴드 경제

해피도날드의 오픈캐스트!!